Wein trinken ist ein sehr schöner Bestandteil unserer Kultur. Wir möchten Ihnen an dieser Stelle einen kleinen Eindruck über Herkunft und Produktionsweisen unseres Betriebes vermitteln. Das Weingut Sabine & Sepp Kracher wird bereits in der 4. Generation geführt und befindet sich im südlichen Teil des Seewinkels - mitten im Nationalpark Neusiedlersee. Wir bewirtschaften eine ca. 7,5 ha große Weingartenfläche, welche großteils am Rande des Neusiedlersees liegt. Die nächtliche Wärmeausstrahlung des Sees, die sandigen Schotterböden und die zahlreichen Lacken des Seewinkels schaffen optimale Vorraussetzungen zur Produktion hochwertigster Qualitäts- und Prädikatsweine. Da uns die Umwelt am Herzen liegt, werden unsere Weingärten nur mit Wirtschaftsdünger aus den Rinder- und Pferdeställen Apetlons versorgt. Seit 1995 arbeiten wir nach den Richtlinien der „Integriert Kontrollierten Produktion“. Für die Traubenverarbeitung und die Kelterung der Weine stehen in unserem Keller Holzfässer für Rotweine sowie Edelstahltanks für Weißweine zur Verfügung. Die Aufnahme-Kapazität beträgt rund 80.000 Liter/Jahr. Den Traum von eigenen Ferienwohnungen haben wir uns im Jahr 2008 erfüllt, den neuen Degustationsraum, der alle Stückerln spielt, haben wir im Sommer 2010 eröffnet. You find a english translation in the menu: "WEINGUT" > "English Version"
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